VECKANS MATSEDEL, v 1
Måndagen den 1.1
Lunch: Grisinrefilé, senapsgräddsås, svartvinbärsgelé, potatis, varma grönsaker. Baileys parfait.
Middag: Sillar, ost, ägg, potatis, gräddfilssås.
Tisdagen den 2.1
Lunch: Skinksås, potatis, kokta grönsaker. Rabarberkräm.
Middag: Makaronilåda, lingonsylt.
Onsdagen den 3.1
Lunch: Kött- och kål rätt, potatis, varma grönsaker. Skogsbärskräm.
Middag: Mannagrynsgröt, nybakat bröd, pålägg.
Torsdagen den 4.1
Lunch: Ärtsoppa, ost. Fattiga riddare, sylt och grädde.
Middag: Fiskpudding, skirat smör.
Fredagen den 5.1
Lunch: Flygande Jakob, potatis, ris, varma grönsaker. Nyponkräm.
Middag: Potatisplättar, bacon, lingonsylt.
Lördagen den 6.1
Lunch: Lutfisk, vitsås, potatis, ärter. Chokladmousse, vispgrädde.
Middag: Rostbiff, pepparrotssås, potatispuré.
Söndagen den 7.1
Lunch: Kalops, potatis, rödbeta, kokta grönsaker. Fruktcocktail med vispgrädde.
Middag: Sparrissoppa, nybakat bröd, pålägg.